Viva caros confrades.
Ora como é do conhecimento da maioria, a Matilde está de volta. Ai está uma boa razão para a anfritea propor-se a inaltecer mais uma tão famosa e honrosa reunião confratinizante deste povo.
Esta sexta-feira reservamos mais uma especialidade pelas 19h e 30m em casa da Matilde que, passarei a enumera-la:
Cozinheiros: Matilde, Sofia e ajudante de cozinha, Cató
Entradas
- Courguettes recheados
- Tomate c/queijo mozarella
Prato
- Legumes salteados c/shaumin (ou lá o que isso é, decidiu a maioria depois de um diálogo literário)
Sobremesa
- Ao encargo da Xor Dra Mafalda.......(ouvi dizer que também haveria arroz doce)
Bebidas
- Vinho do Dão
- Refrigerantes (lol pra quê, faz tão mal ao estomago)
Depois de tão referida e deslumbrante actividade que semanalmente nos aguarda, resta despedir-me com o maior agrado possível, relembrando como honrado e orgulhoso me sinto ao pertencer a tão bela confraria.
Abraço a todos
In Vinu Veritas
P.S.-mais nada, e tenho dito
quarta-feira, 26 de agosto de 2009
segunda-feira, 24 de agosto de 2009
25 de Agosto - Aniversário do Belarmino
Parabéns companheiro!
Que a data se repita por muitos anos e que continues a aproveitar os desafios com que te deparas da melhor maneira!
A festa esta semana é para este homem!
Que a data se repita por muitos anos e que continues a aproveitar os desafios com que te deparas da melhor maneira!
A festa esta semana é para este homem!
domingo, 23 de agosto de 2009
Confraria In Vino Veritas - O conceito....
Uma vez que nas últimas semanas temos vindo a acolher um número cada vez mais alargado de companheiros(as) nas nossas lides, algumas questões têm ecoado, o que é a Confraria? que conceito é este? quem são estes malucos?
Ora... nada mais simples de responder!
A confraria é antes de mais uma rede social, um conjunto de pessoas que interage e confraterniza, em ultima instância, é um conjunto de amigos
As actividades principais assentam na:
1. Promoção e preservação da gastronomia e vinhos nacionais.
2. Dar prioridade a actividades que levem à interacção sem "chavões" entre indivíduos, isto é, comunicação real e empática.
3. Semanalmente reúne em local previamente definido, com cozinheiro e ementa alternados, com lugar aberto na mesa aos confrades e seus amigos.
Outro ponto importante é o facto de os jantares não serem alvo de pagamento à cabeça. Os cozinheiros oferecem o jantar, e os restantes participam conforme podem ou querem, sendo que todos têm a oportunidade de cozinhar.
posto isto, deixo uma frase proferida por Zeca Afonso mas proveniente da própria cultura nacional...
"Seja bem-vindo quem vier por bem!"
sexta-feira, 21 de agosto de 2009
21-08-2009 - actualização do spot!
Boas o spot foi alterado, já não é na quinta do paulino mas sim em casa do gonçalo.
A volta de aquecimento inicia-se às 20 h no tão famoso tasco do youtu.......perdão 4 you.
Abraço
A volta de aquecimento inicia-se às 20 h no tão famoso tasco do youtu.......perdão 4 you.
Abraço
um agradecimento...
Passo a transcrever o sms enviado pelo Paulo de Londres (Paulondon) a caminho de Inglaterra após uns dias em estágio na confraria:
"Olá pessoal da Confraria!
Já vou a caminho para Inglaterra!
Só vos queria dizer obrigado pela vossa hospitalidade! Gostei muito de comer e beber com vocês.
Agora só falta que vocês comam e bebam na Inglaterra! mas não a comida inglesa, essa me#%a não vale para nada! lol
Até breve e um abraço para todos!"
Ganhámos um embaixador lá na ilha!
"Olá pessoal da Confraria!
Já vou a caminho para Inglaterra!
Só vos queria dizer obrigado pela vossa hospitalidade! Gostei muito de comer e beber com vocês.
Agora só falta que vocês comam e bebam na Inglaterra! mas não a comida inglesa, essa me#%a não vale para nada! lol
Até breve e um abraço para todos!"
Ganhámos um embaixador lá na ilha!
quarta-feira, 19 de agosto de 2009
Ceia de Agosto, IMPACÁBEL!
YO PEOPLE!
Pois é, isto da malta se encontrar fortuitamente, por exemplo na Feira de S. Mateus, tem muito que se lhe diga! Tão simples quanto juntarmo-nos "by hazard" , para beber um fino e comer um cachorro...e acabarmos às 05:45h a cozinhar e a comer um fantástico arroz de frango em casa do NETT!!! Está mais do que provado que a Confraria tem vontade própria...não escolhe dia, nem hora, nem local...simplesmente acontece!!!
Ao pessoal presente, Bia (foi a primeira a abandonar, pois no dia seguinte ia para o país das tulipas!!! LOOOL, volta Amor que estás perdoada!!);
Rui, estava com o sonito e com a ideia nos estudos, tu dá-lhe homem!;
Luísa, deixa-te lá de ver as horas e arranja uma cebola ao pessoal!;
Filipe e Mafalda, tudo bem, nós entendemos...loool;
Paulo, desculpa mas não havia chá verde, ehehe!
PauLondon, "Let me take Paulino to London with me!!!" loool!!;
Cató, o teu cabelo loiro, sedoso e estonteante deixou-me possuído, isso e as tuas manobras no meu veículo!;
Nett, o teu pito estava uma delícia, és um cozinheiro maravilhoso, casa comigo amor!;
Paulino, o redactor do texto, que se pode congratular de ter um grupo de amigos fantásticos como estes!!! UM GRANDE ABRAÇO A TODOS! Mesmo aos que não puderam estar presentes!
Não percam os próximos relatórios das nossas actividades! Ainda esta semana, novo jantar, BRUTAL! Forte Abraço!
Paulino
Pois é, isto da malta se encontrar fortuitamente, por exemplo na Feira de S. Mateus, tem muito que se lhe diga! Tão simples quanto juntarmo-nos "by hazard" , para beber um fino e comer um cachorro...e acabarmos às 05:45h a cozinhar e a comer um fantástico arroz de frango em casa do NETT!!! Está mais do que provado que a Confraria tem vontade própria...não escolhe dia, nem hora, nem local...simplesmente acontece!!!
Ao pessoal presente, Bia (foi a primeira a abandonar, pois no dia seguinte ia para o país das tulipas!!! LOOOL, volta Amor que estás perdoada!!);
Rui, estava com o sonito e com a ideia nos estudos, tu dá-lhe homem!;
Luísa, deixa-te lá de ver as horas e arranja uma cebola ao pessoal!;
Filipe e Mafalda, tudo bem, nós entendemos...loool;
Paulo, desculpa mas não havia chá verde, ehehe!
PauLondon, "Let me take Paulino to London with me!!!" loool!!;
Cató, o teu cabelo loiro, sedoso e estonteante deixou-me possuído, isso e as tuas manobras no meu veículo!;
Nett, o teu pito estava uma delícia, és um cozinheiro maravilhoso, casa comigo amor!;
Paulino, o redactor do texto, que se pode congratular de ter um grupo de amigos fantásticos como estes!!! UM GRANDE ABRAÇO A TODOS! Mesmo aos que não puderam estar presentes!
Não percam os próximos relatórios das nossas actividades! Ainda esta semana, novo jantar, BRUTAL! Forte Abraço!
Paulino
terça-feira, 18 de agosto de 2009
Sexta-feira 21 de Agosto - Jantar da Confraria
O próximo jantar já se avista no final desta semana.
Local: Quinta do Paulino
Hora de início: 20:00
Ementa: ?
Cozinheiro(s): ?
Para não variar, vamos continuar a introduzir actividades extra-alimentares do género desfile de concertinas e caça ao tubarão, por isso é favor não faltar à chamada ;)
Um abraço
Local: Quinta do Paulino
Hora de início: 20:00
Ementa: ?
Cozinheiro(s): ?
Para não variar, vamos continuar a introduzir actividades extra-alimentares do género desfile de concertinas e caça ao tubarão, por isso é favor não faltar à chamada ;)
Um abraço
terça-feira, 11 de agosto de 2009
Sexta-feira 14 de Agosto - Jantar da Confraria
PPL!
Segue então a convocatória para o próximo jantar da confraria.
Data: Sexta-feira 14 de Agosto
Hora: 19:30
Local: Casa do Nett
Ementa: Espetadas de lulas com gambas e Espetadas mistas
Cozinheiro(s): ?
Confirmem sff o mais rapido que puderem ;)
um abraço
Segue então a convocatória para o próximo jantar da confraria.
Data: Sexta-feira 14 de Agosto
Hora: 19:30
Local: Casa do Nett
Ementa: Espetadas de lulas com gambas e Espetadas mistas
Cozinheiro(s): ?
Confirmem sff o mais rapido que puderem ;)
um abraço
segunda-feira, 3 de agosto de 2009
Subscrever:
Mensagens (Atom)