quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Livros para Timor...

Recentemente recebi um pedido interessante e que deixa espaço para a participação de todos nós.
segue um excerto do mail:
"...(somos!) muitas vezes abordados na rua por> pessoas que desejariam aprender português mas não possuem um livro sequer e> vão pedindo, o que é muito bom.
O que é certo é que a minha biblioteca pessoal não suportaria tanta pressão e nem eu, nos míseros 50 quilos a que tive direito na viagem, pude trazer grande coisa para além dos livros de trabalho de que necessito.
COMO MANDAR?
Basta dirigirem-se aos correios (CTT) e mandarem uma encomenda tarifa económica para Timor (insistam porque nem todos os funcionários conhecem este tarifário!) e mandam a coisa por 2,49 €. Claro que a encomenda não pode exceder os 2 quilos para poder ser enviada por este preço.
Devem enviar as encomendas em meu nome (Joana Isabel Freitas Leite Domingues Souto) para:
Embaixada de Portugal em Díli
Av. Presidente Nicolau Lobato
Edifício ACAIT
Díli - TIMOR LESTE
E O QUE MANDAR?
Mandem por favor livros de ficção, romances, novela, ensaio, livros infantis etc. Evitem gramáticas e manuais escolares. Dicionários, mesmo que um pouquinho desatualizados são bem vindos. Este critério é meu e explico porquê. Alguns timorenses (estudantes e não só) são um bocado fixados em> aprender gramática mas ainda não têm os skills básicos de comunicação. Parece-me melhor ideia que possam ler outras coisas, deixar-se apaixonar um bocadinho pelas histórias mesmo que não entendam as palavras todas, do que andarem feitos tolinhos a marrar manuais e gramáticas.
O caso dos dicionários é outro. Um aluno, por exemplo, usa um dicionário português-inglês para tentar adivinhar o significado das palavras. Como o inglês dele também não é grande charuto imaginam como é a coisa.
Bom, espero ter vendido bem o peixe do povo timorense. Falam pouco e mal mas na sua grande maioria manifesta simpatia pela língua portuguesa. De qualquer forma isto não vai lá (muito sinceramente) com umas largas dezenas de professores portugueses por cá. É preciso ter a língua a circular em vários meios e suportes. Espero que respondam ao meu apelo!! Eu por cá andarei sempre com um livrito na carteira para alguém que peça!
Um beijo,
Joana Souto.
P.S.: Por favor divulguem entre os vossos amigos. MUITO OBRIGADA!!!"
In Vino Veritas

quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

Jantar de Natal

Saudações Natalícias :). Dia 19 jantar de natal? Que acham? Podíamos comprar prendas de 1/2euros e trocar ia ser engraçado. Se não houver casa para o fazer podíamos sempre ir jantar fora. mais ideias serão bem vindas. Também precisamos de um voluntário/a para se vestir de Pai Natal :). Abraços

domingo, 6 de dezembro de 2009

9 de Dezembro - Aniversário da Sofia

Antes do nascimento do Dinis (5 de Dezembro de 2009), há muito, muito tempo (lol)... nasceu uma bebé chamada Sofia que a partir dos 22 anos decidiu que não fazia mais nenhum!
Mesmo assim, e atendendo ao facto de que o tempo passa na mesma e a data se repete, podemos todos dar-lhe os parabéns no dia 9, mesmo sabendo que ela só vai repetir o 22ºaniversário pela 4ª vez :P

In Vino Veritas

sábado, 5 de dezembro de 2009

Hopenhagen

"COP15 The United Nations Climate Change Conference

To be held in Copenhagen, Denmark – one of the greenest cities in the world – this conference is thought to be the last major chance the world has to decide on a concrete and effective plan for reducing carbon emissions. It’s also an amazing opportunity for humanity and the planet. "
Retirado do site do movimento Hopenhagen. Os links seguem abaixo.
Vale a pena estar informado e tomar uma posição.

terça-feira, 24 de novembro de 2009

Boas Vindas ao nosso mais recente membro

Caríssimos!
Nas próximas semanas vamos ter que nos preparar de gala com o nosso melhor sorriso de alegria "a sério" e todo o nosso instinto protector para dizer "bem vindo" ao bebé que aí vem :D
A Leonor vai ter um mano, a Matilde mais um filhote e nós mais um para cuidar e proteger e ouso dizer também... para ensinar ;)
Bom... a verdade é que vamos ter que ir a Lisboa dizer olá ao petiz, dar um beijo à mamã e as felicidades ao papá.
Claro está que chegados à suposta capital (sim... porque a capital toda a gente sabe que é Viseu eheheh) alguma jantarada terá que surgir para marcar a data :D
um abraço e um sorriso,

In Vino Veritas

domingo, 22 de novembro de 2009

Projecto Limpar Portugal

Partindo do relato de um projecto desenvolvido na Estónia em 2008, um grupo de amigos decidiu colocar “Mãos à Obra” e propor “Vamos limpar a floresta portuguesa num só dia”. Em poucos dias estava em marcha um movimento cívico que conta já com cerca de 6000 voluntários.
Neste momento já muitas pessoas acreditam que é possível. O objectivo é juntar o maior número de voluntários e parceiros, para que todos juntos possamos, no dia 20 de Março de 2010, fazer algo de essencial por nós, por Portugal, pelo planeta, e pelo futuro dos nossos filhos.
Muito ainda há a fazer, pelo que toda a ajuda é bem vinda!
Quem quiser ajudar como voluntário só tem que consultar o sítio do projecto na internet, www.limparportugal.org, onde tem toda a informação de como o fazer.
O projecto Limpar Portugal também está aberto a parcerias com instituições e empresas, públicas e/ou privadas, que, através da cedência de meios (humanos e/ou materiais à excepção de dinheiro) estejam interessadas em dar o seu apoio ao movimento.
No dia 20 de Março de 2010, por um dia, vamos fazer parte da solução deixando de ser parte do problema.
“Limpar Portugal? Nós vamos fazê-lo! E tu? Vais ficar em casa?"

quarta-feira, 18 de novembro de 2009

Artesanato, tradições e In Vino Veritas

Depois de falar em "slow movement", ocorre-me falar numa outra ponta da confraria... a tentativa de preservar ou redescobrir as tradições e cultura de Portugal. (Não é por acaso que no decorrer deste ano passámos, para além da gastronomia, por várias das "Terras de Lafões", ou por tradições como a "Queimada das Bruxas" ou o Magusto, mais ou menos adaptadas à nossa realidade enquanto grupo...
Deixo-vos então hoje um conjunto de links onde podem encontrar mais umas pontinhas da tradição portuguesa, que valem certamente a pena conhecer e valorizar.


In Vino Veritas



http://www.feitoria.com.pt

http://www.adereminho.pt/lencos/pt/lenc.htm

http://lencosdenamorados.no.sapo.pt/

http://www.adereminho.pt/lencos/pt/regula_cert.htm

http://www.aldeiasdoxisto.pt/

http://www.quintadoriodao.com/port/out/barro-negro-molelos.html

http://www.ordemsoberana-vinhododao.com/

http://www.gastronomias.com/

e porque Portugal é sem dúvida a nação dos poetas, fica também um link para alguma da poesia de António Aleixo.

http://www.citador.pt/poemas.php?poemas=Antonio_Aleixo&op=7&author=21239

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Slow Movement, Slow Food e In Vino Veritas....

Caros amigos,
No emaranhar de tantos outros pensamentos que me ocupam as horas do dia, lembrei-me de dar algum destaque a um movimento que de uma forma ou de outra, se encontra intrisecamente conectado à Confraria In Vino Veritas... o "Slow Movement"....
Estão cada vez mais claros os benefícios do reajustar do nosso relógio biológico e abrandar um pouco. trabalhamos demais, pensamos demais, comemos à pressa, dormimos à pressa, tratamos de tudo a uma velocidade extraordináriamente superior ao que seria desejável.
Os princípios da In Vino Veritas encontram-se impregnados de "slow movement" e de "slow food" e podemos pensar neste nosso conceito como algo que nos deve fazer sentir satisfeitos...
Deixo-vos com alguns links para se inteirarem do assunto:


In Vino Veritas

domingo, 1 de novembro de 2009

Passagem de Ano 2009/2010 Confraria In Vino Veritas

Após o envio do último e-mail, decidi-me a abrir um post para a discussão sobre a passagem de ano.

Surgiram-me algumas ideias para o evento e, para fazer mesmo algo em grande, e porque PODEMOS :)....

que tal um programa com actividades para 3 dias?

quinta 31
sexta 1
sábado 2

e que tal um programa com percursos pedestres, desportos radicais, histórias á fogueira...?

e que tal um um video ou fotomontagens das palhaçadas do ano inteiro?

e que tal umas caças ao tesouro pela quinta ou (no caso de conseguirmos um numero de pessoas que o justifique) uma caça ao tesouro pela cidade de Viseu?

e que tal....?



In Vino Veritas

domingo, 25 de outubro de 2009

Sábado 31 de Outubro, Jantar In Vino Veritas

Confraria Mega Party - Rock the night away - Noite das Bruxas

Na próxima Sexta-feira vamos apossar-nos de uma já falada quinta para os lados de Ranhados e fazer a festa à nossa maneira! Para além de ser a Noite das Bruxas, festejamos com um jantar o aniversário do Paulino.

O menú ainda está por revelar mas ficará ao encargo do Paulino e de alguns ajudantes de cozinha.

Para todos, o anfitreão está a preparar um "roadmap" para que ninguém se perca no caminho ;)


In Vino Veritas

sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Confraria TAG

camaradas!

tenho neste momento 9 cartões TAG para atribuir a membros da Confraria In Vino Veritas, com 7 dias de comunicações ilimitadas (entre tag) carregamento 10€ mensais, que permitem optimizar as nossas comunicações.

quem quizer é só mandar um tok e depois eu entrego o cartão ;)

in vino veritas

Sexta-feira 23 de Outubro, Jantar In Vino Veritas

Ora, hoje o jantar foi um acolhedor e divinal manjar de lombo assado no forno, precedido por um caldo verde quentinho hmmmm...

O café e os licores de ginja e tangerina...

e no final da noite só faltou mesmo o companheiro para a caça ao tesouro que fica adiada :D eheheh


um abraço


in vino veritas

quarta-feira, 21 de outubro de 2009

Quarta-feira, 21 de Outubro de 2009 - Serenata em Coimbra

Olhando agora para o calendário, é chegado ao meu entendimento o facto desta noite ser noite de folia e ramboia envoltas no espírito académico universitário secular deste país e no bendito fado que se ouve nas escadarias da sé... de coimbra (sim... com letra minúscula porque cidade a sério é Viseu. ora veja-se pelas grandes figuras de cada cidade Viseu - Viriato, grande chefe de toda uma nação do qual se guardam contos épicos dignos de uma verdadeira lenda; Coimbra - depois de terem afastado a figura de D. Dinis acolheram a figura da Rainha D. Isabel aclamada de santa pelo milagre das rosas... hmmm... lendas épicas ou flores?...) brincadeiras de parte, esta noite celebra-se a Serenata em Coimbra e a Confraria estará presente.

Os que se quiserem juntar à festa, mandem-me um "tok" a mim ou ao Joaquim. Partimos por volta das 20:30.

In Vino Veritas


p.s.: o Paulino faz anos amanhã, preparem-se para a festa esta sexta-feira!

quinta-feira, 15 de outubro de 2009

Sábado, 17 de Outubro - Jantar In Vino Veritas

Chegado o Outono, as noites mais frias e tudo mais, voltamos aos jantares mais aconchegados também!

Esta semana o prato principal estará ao encargo da Matilde que nos acolhe lá em casa.

Confirmem a presença assim que puderem.


Um abraço,

terça-feira, 6 de outubro de 2009

Sexta-feira 9 de Outubro, Jantar In Vino Veritas

Hello!

Está aberto o post para a confluência de ideias quanto ao jantar da próxima sexta!


In Vino Veritas


p.s.: a Catarina faz anos dia 8 de Outubro.

segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Sexta-feira 2 de Outubro, Jantar In Vino Veritas

Caros amigos,

Sexta-feira temos novo local para o jantar.

Vamos poder levar o espirito da confraria para o antigo "le duc" em Santiago, agora conhecido como "cool spot".

Juntamo-nos lá as 20:00.

O cozinheiro e a ementa serão revelados no local!


um grande abraço e vamos la dominar o spot!!!



In Vino Veritas

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Sexta-feira 25 de Setembro, Jantar In Vino Veritas

Depois de uma paragem no calendário para recuperar forças e ganhar saudades, volta a confraria à carga na próxima sexta-feira com a promessa de reunir alguns elementos que por força das circunstâncias têm andado fora destas lides e outros que pela primeira vez vão ter o privilégio de participar!
Enquanto não é decidido local fica já marcada a data.
Fiquem atentos a este "Post" para actualizações.

terça-feira, 15 de setembro de 2009

Mais datas a Celebrar

Nos próximos dias vamos ter algumas datas para celebrar:
. 27 de Setembro - Aniversário da Leonor (Nônô)
. 04 de Outubro - Casamento do Bruno Cardoso
Haja festa ;)


In Vino Veritas

segunda-feira, 14 de setembro de 2009

quarta-feira, 9 de setembro de 2009

Agenda

Como já vai sendo costume, deixo aqui algumas sugestões de carácter lúdico, científico e cultural para que o tédio e falta de alternativas não se apoderem da malta.
. “ D. Afonso Henriques 900 Anos depois”, Viriato Teatro Municipal,
dias 16, 17, 18 e 19 de Setembro - Conjunto de Congressos e Exposições (Museu Grão Vasco ate Novembro) -
http://www.cm-viseu.pt/portal/page?_pageid=402,8594623,402_1374171&_dad=portal&_schema=PORTAL
. Inauguração da Rota das Lajes (percurso pedonal) 13 de Setembro, 19:00 - http://www.cm-viseu.pt/portal/page?_pageid=402,4932577,402_1374171&_dad=portal&_schema=PORTAL
. 5as Conferências de Filosofia e Epistemologia Da Condição Humana a partir de António Damásio, Espinosa, George Steiner, Miguel Torga
Campus Universitário de Viseu 23, 24 e 25 de Novembro de 2009 -
http://30anos.ipiaget.org/conferencias-internacionais-epistemologia-filosofia/
. XXIII Torneio Feira de S. Mateus de Hoquei em Patins (12 e 13 de Setembro) Escola Secundária Viriato - http://www.expovis.pt/mais/fsm/fsm4.php
In Vino Veritas

domingo, 6 de setembro de 2009

Sexta-feira 11 de Setembro, Jantar "In Vino Veritas"

Ora, nem mais,
para comemorar a data mais marcante da estupidez americana ou a reunião da melhor e mais espectacular confraria do país, que em meio ano consegue tornar-se internacional (portugal, espanha, reino unido e australia) e que contínua a alastrar como se de um virus vitiviniculo se tratasse, haverá mais um jantar da confraria, desta vez em Vilar.
A anfitreã Beatriz irá presentear a malta com uma visita á adega e com um manjar de lamber a beiça...
Imagino eu que iremos dar as boas vindas a mais uns caloiros da confraria e que a festa será até de madrugada com imagens que com certeza iremos guardar na memória por bastante tempo (ou não houvesse por ai um conjunto de camaras de filmar e fotografar....)
Local: Vilar
Hora: 20:30
Ponto de Encontro: 4u - 19:30
Ementa: a revelar durante a semana
confirmem a presença sff.


In Vino Veritas

sexta-feira, 4 de setembro de 2009

Feira do Vinho do Dão - Nelas (4, 5 e 6 de Setembro)

Carissimos!

Como bom confrade que é, o nosso amigo Bruno Magalhães acaba de enviar a seguinte mensagem:

"A Feira do Vinho do Dão começa hoje até Domingo!
Bom vinho no Stand da Udaca. Apareçam!"


Como está claro (todos ou só alguns) estaremos presentes!


nota: o Bruno é o responsável pela presença da Udaca nesta feira.

In Vino Veritas

terça-feira, 1 de setembro de 2009

Jantar 02-09-2009 - Quarta-Feira - CANCELADO!

Boas caros confrades, mais uma suspresa agradável. A confraria continua a expandir-se duma a todas as idades e formas. Agora uma nova confrade recém confraternizada de nome Carina, bajula-nos com um jantar bastante apelativo.

Cozinheiros: Carina

Entradas: Canapés de atum (soa muy bien)

Prato: spaghetti boloñesa

Sobremesa: Natas do Céu

Bebidas: Vinho do Dão (sempre presente o nosso excelente sumo de uva que não pode deixar de faltar)

Digestivos: A ber bamos se alguém trás


Despeço-me com todo o carinho e deixo-vos com uma quadra aluziva

Ai ai ai, que rica confraria
Que tanta bebedeira nos causas
Perlonga-se por toda a periferia
Até todas as ruas e tascas

In Vinu Veritas

Confrade KarKimbas

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Jantar 28-08-2009

Viva caros confrades.

Ora como é do conhecimento da maioria, a Matilde está de volta. Ai está uma boa razão para a anfritea propor-se a inaltecer mais uma tão famosa e honrosa reunião confratinizante deste povo.

Esta sexta-feira reservamos mais uma especialidade pelas 19h e 30m em casa da Matilde que, passarei a enumera-la:

Cozinheiros: Matilde, Sofia e ajudante de cozinha, Cató

Entradas

- Courguettes recheados
- Tomate c/queijo mozarella

Prato

- Legumes salteados c/shaumin (ou lá o que isso é, decidiu a maioria depois de um diálogo literário)

Sobremesa

- Ao encargo da Xor Dra Mafalda.......(ouvi dizer que também haveria arroz doce)

Bebidas

- Vinho do Dão
- Refrigerantes (lol pra quê, faz tão mal ao estomago)

Depois de tão referida e deslumbrante actividade que semanalmente nos aguarda, resta despedir-me com o maior agrado possível, relembrando como honrado e orgulhoso me sinto ao pertencer a tão bela confraria.

Abraço a todos

In Vinu Veritas

P.S.-mais nada, e tenho dito

segunda-feira, 24 de agosto de 2009

25 de Agosto - Aniversário do Belarmino

Parabéns companheiro!

Que a data se repita por muitos anos e que continues a aproveitar os desafios com que te deparas da melhor maneira!

A festa esta semana é para este homem!

domingo, 23 de agosto de 2009

Confraria In Vino Veritas - O conceito....

Uma vez que nas últimas semanas temos vindo a acolher um número cada vez mais alargado de companheiros(as) nas nossas lides, algumas questões têm ecoado, o que é a Confraria? que conceito é este? quem são estes malucos?
Ora... nada mais simples de responder!
A confraria é antes de mais uma rede social, um conjunto de pessoas que interage e confraterniza, em ultima instância, é um conjunto de amigos
As actividades principais assentam na:
1. Promoção e preservação da gastronomia e vinhos nacionais.
2. Dar prioridade a actividades que levem à interacção sem "chavões" entre indivíduos, isto é, comunicação real e empática.
3. Semanalmente reúne em local previamente definido, com cozinheiro e ementa alternados, com lugar aberto na mesa aos confrades e seus amigos.
Outro ponto importante é o facto de os jantares não serem alvo de pagamento à cabeça. Os cozinheiros oferecem o jantar, e os restantes participam conforme podem ou querem, sendo que todos têm a oportunidade de cozinhar.
posto isto, deixo uma frase proferida por Zeca Afonso mas proveniente da própria cultura nacional...
"Seja bem-vindo quem vier por bem!"

sexta-feira, 21 de agosto de 2009

21-08-2009 - actualização do spot!

Boas o spot foi alterado, já não é na quinta do paulino mas sim em casa do gonçalo.

A volta de aquecimento inicia-se às 20 h no tão famoso tasco do youtu.......perdão 4 you.

Abraço

um agradecimento...

Passo a transcrever o sms enviado pelo Paulo de Londres (Paulondon) a caminho de Inglaterra após uns dias em estágio na confraria:

"Olá pessoal da Confraria!
Já vou a caminho para Inglaterra!
Só vos queria dizer obrigado pela vossa hospitalidade! Gostei muito de comer e beber com vocês.
Agora só falta que vocês comam e bebam na Inglaterra! mas não a comida inglesa, essa me#%a não vale para nada! lol
Até breve e um abraço para todos!"


Ganhámos um embaixador lá na ilha!

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Ceia de Agosto, IMPACÁBEL!

YO PEOPLE!

Pois é, isto da malta se encontrar fortuitamente, por exemplo na Feira de S. Mateus, tem muito que se lhe diga! Tão simples quanto juntarmo-nos "by hazard" , para beber um fino e comer um cachorro...e acabarmos às 05:45h a cozinhar e a comer um fantástico arroz de frango em casa do NETT!!! Está mais do que provado que a Confraria tem vontade própria...não escolhe dia, nem hora, nem local...simplesmente acontece!!!

Ao pessoal presente, Bia (foi a primeira a abandonar, pois no dia seguinte ia para o país das tulipas!!! LOOOL, volta Amor que estás perdoada!!);

Rui, estava com o sonito e com a ideia nos estudos, tu dá-lhe homem!;

Luísa, deixa-te lá de ver as horas e arranja uma cebola ao pessoal!;

Filipe e Mafalda, tudo bem, nós entendemos...loool;

Paulo, desculpa mas não havia chá verde, ehehe!

PauLondon, "Let me take Paulino to London with me!!!" loool!!;

Cató, o teu cabelo loiro, sedoso e estonteante deixou-me possuído, isso e as tuas manobras no meu veículo!;

Nett, o teu pito estava uma delícia, és um cozinheiro maravilhoso, casa comigo amor!;

Paulino, o redactor do texto, que se pode congratular de ter um grupo de amigos fantásticos como estes!!! UM GRANDE ABRAÇO A TODOS! Mesmo aos que não puderam estar presentes!

Não percam os próximos relatórios das nossas actividades! Ainda esta semana, novo jantar, BRUTAL! Forte Abraço!

Paulino

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Sexta-feira 21 de Agosto - Jantar da Confraria

O próximo jantar já se avista no final desta semana.

Local: Quinta do Paulino
Hora de início: 20:00
Ementa: ?
Cozinheiro(s): ?

Para não variar, vamos continuar a introduzir actividades extra-alimentares do género desfile de concertinas e caça ao tubarão, por isso é favor não faltar à chamada ;)

Um abraço

terça-feira, 11 de agosto de 2009

Sexta-feira 14 de Agosto - Jantar da Confraria

PPL!

Segue então a convocatória para o próximo jantar da confraria.

Data: Sexta-feira 14 de Agosto
Hora: 19:30
Local: Casa do Nett
Ementa: Espetadas de lulas com gambas e Espetadas mistas
Cozinheiro(s): ?

Confirmem sff o mais rapido que puderem ;)

um abraço

Andanças 2009

Andanças 2009
















Andanças 2009
















quarta-feira, 29 de julho de 2009

Viseu Underground 09

Próximo Sábado no -3 do Forum
Viseu Underground
confiram nos links. Pode ser uma boa alternativa de programa.
abraço

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Curiosidade...

Na mitologia romana, Baco era o deus do vinho, das festas, do lazer, do prazer e da folia. Filho do deus Júpiter (deus do dia) com a mortal Sêmele, Baco era considerado pelos romanos como um amante da paz e promotor da civilização.
De acordo com a mitologia romana, Baco ao tornar-se adulto descobriu a forma de extrair o sumo da uva e produzir o vinho. Com inveja, a deusa Juno (Hera no panteão grego) transforma Baco num louco a vaguear pelo mundo. Ao passar por Frigia, foi curado e instruído nos rituais religiosos pela deusa Cibele.
Na mitologia grega, o equivalente ao deus Baco era Dionísio.

um brinde!

e dizia assim um determinado agente da autoridade, aquando confrontado com a possibilidade de transmitir, a gerações mais novas, um pouco da cultura das àguas do Dão...

"ó vinho cristalino
criado nas verdes matas,
que embebedas mas não matas!
mas fazes andar de gatas...

ó tu que da cepa nasceste!
eu te rogo por quem és!
não me subas à cabeça,
desce-me antes para os pés!"

dito isto, dá-se início à confraternização de Baco!

um abraço

domingo, 26 de julho de 2009

26 de Julho

Companheiros!

Porque contínuamos aqui para as curvas, sempre em percurso ascendente, vamos alargar as nossas fronteiras on-line.

A partir de hoje, para além do blog e do grupo no msn, passamos a estar presentes no "facebook" (procurem por Vino Veritas e adicionem) e a ter endereço de e-mail oficial (confraria.invinoveritas@gmail.com).

Aniversário da Matilde e da Luísa - In Vino Veritas, 25 de Julho
















Tribo do Covão 2009 - In Vino Veritas na Estrela
















Só algumas imagens da passagem da confraria na Serra da Estrela... Prometo que no final do Verão fazemos um dvd com as imagens da "Road Trip to Absolution" da In Vino Veritas e uma jantarada só para as ver ;)









terça-feira, 21 de julho de 2009

25 de Julho

Meus caros!

No próximo Sábado o jantar da confraria será em casa da Matilde (que faz anos na sexta feira).

Como de costume, confirmem as presenças e não se esqueçam de dar os parabéns à mamã da Leonor ;)

Aquele abraço,

domingo, 19 de julho de 2009

Parabéns!

Nestes últimos dias tivemos a oportunidade de celebrar o aniversário de alguns elementos da In Vino Veritas. Filipe, Carlos a.k.a baketas e Rui.

Aos 3 os nossos parabéns e o desejo de que se mantenham centrados no caminho que têm para percorrer ;) que cá estaremos para os apoiar e celebrar as suas conquistas!

Um grande abraço,

sexta-feira, 17 de julho de 2009

Vinho tinto contra o cancro da próstata

Investigadores norte-americanos garantem que dois copos por dia previnem a doença.

De acordo com um estudo desenvolvido pela Universidade do Alabama, beber dois copos de vinho por dia ajuda a reduzir o risco de cancro na próstata.

Depois de alimentarem ratinhos de laboratório com resveratrol, um composto existente no vinho, os investigadores descobriram que os animais corriam um risco 87% menor de desenvolverem o tipo mais letal de cancro da próstata.

A equipa verificou ainda que as cobaias que consumiram resveratrol mas sofreram de cancro, desenvolveram tumores menos agressivos e tiveram 48% mais hipóteses de abrandar ou extinguir o crescimento do tumor.

in revista "Previnir"

Sexta-Feira 17 de Julho - Jantar In Vino Veritas

Mais uma semana...

Caros confrades!
Pede-se hoje que estejam com os equipamentos de comunicação à distância em funcionamento, de modo a que vos seja comunicado a hora e local do jantar.

=)

um grande abraço

quarta-feira, 15 de julho de 2009

Road Trip 2009 - o início...

Carissimos!

Dentro de dias, alguns membros da mui nobre confraria partirão para os montes hermínios a fim de tomarem contacto com as mais diversas especies animais, vegetais e afins daqueles locais por Deus lá escondidos.

Os interessados deverão entrar em contacto para que tudo possa ser organizado como deve ser.
(Aproveito para referir que o campismo será gratuito)

Um abraço

quinta-feira, 9 de julho de 2009

sábado, 4 de julho de 2009

Curas e sabedorias


O vinho. Por causa da sua utilidade e dos efeitos que produzia sobre o psiquismo, o vinho era considerado pelo alto-duriense como coisa digna de veneração. Isso valia sobretudo para o mosto, devido à sua estranha fermentação, segundo creio. Contavam-se dezenas as curas em que ele era utilizado como remédio. Quando uma criança sofria de raquitismo, ou tinha os músculos pouco desenvolvidos, mergulhava-se no vinho mosto, para que medrasse. Para não manchar a sacrilidade, pensava-se em muitas localidades, as mulheres, mormente se andassem menstruadas, não deviam entrar no lagar com vinho em fermentação. Caso o fizessem, este deixaria de ferver. Em Carviçais (Torre de Moncorvo), na procissão que se fazia para pedir chuva, ao passar ao pé da fonte da aldeia, lavava-se o santo com vinho. Este era, seguidamente, dado a beber aos presentes.O derrame de vinho na mesa era considerado sinal de alegria

"Sobrevivências do primitivo politeísmo" In "Alto Douro, terra de vinho e de gente" A.L. Pinto da Costa, p. 111

domingo, 28 de junho de 2009

porque temos algo mais...

Ao fim de todo este tempo de actividade, de festividade, de belos manjares, brincadeiras e principalmente de estabelecimento de laços entre todos nós, deixo este post para que não se pense que "in vinu veritas" se refere apenas a uma qualquer verdade alcoolica ou degustativa mas sim à verdade da relação que se estabelece neste nosso contexto.
como pessoas interessadas, curiosas e participativas do mundo em que estamos, com certeza que conseguimos encontrar algo de interessante para pensar, ver ou fazer nos seguintes links:
quanto a esta semana, parece-me ter ouvido falar que a casa da Rita estaria livre e que ela se encontra disposta a preparar o jantar :) (Sábado, 4 de Julho - Casa da Rita/ Bodiosa - 20:30)
confirmem sff.
um abraço,
in vino veritas

quinta-feira, 18 de junho de 2009

Sexta-feira 18 de Junho - Jantar In Vinu Veritas

Minha gente!

Esta semana vamos, ao que parece, dar continuidade às estreias na cozinha, acompanhados de um regresso ao convivio - o companheiro Mino regressa de terras mouriscas (leia-se lisboa) para nos preparar o manjar!

Em relação ao local secreto para a ceia.... contínua secreto eheheheh!! assim sendo encontramo-nos na esplanada do 4You (um destes dias ainda vão ter que nos pagar pela publicidade) por volta das 20:00.

Fico a aguardar as confirmações do pessoal, até para programar-mos o resto das coisas ;)

até mais logo,

in vinu veritas

quinta-feira, 11 de junho de 2009

Sexta-feira 12 de Junho - Jantar In Vinu Veritas

Comparsas amigos!

Esta quase que pode ser declarada Semana Cultural da Confraria!
4ª, 5ª e 6ª e sabe-se la por Deus se não haverá ainda mais qualquer coisa no Sábado!

O já tradicional jantar de 6ª feira tomará lugar em Sto. Estevão.

A "sorte" ditou a Rita como cozinheira que nos irá apresentar o manjar da noite.

O local de encontro será o 4You entre as 7:30 e as 8:00.

In Vinu Veritas

quarta-feira, 10 de junho de 2009

take a brake...

começa-se mais um dia... feriado... preguiça... 2 horas para juntar os que podem aparecer... preguiça... casa?!... nada disso!!

aí vamos nós até ao rio alfusqueiro, lugar do porto várzea!
levam-se bolas, jogos, um bom bocado de vontade de brincar... e de descansar os olhos das mesmas imagens de todos os dias.

chegam uns primeiro, os que chegam de trás trazem o maior dos tesouros e a mais recente companhia destas gentes :D
impossivel não querer uma igual à Leonor ;) ....

o lugar recebeu-nos bem, tal como as pessoas.
passam-se os copos de vinho, as sandes de batata frita e as fatias de pizza... volta-se às corridas, aos baloiços, às cambalhotas, às cocegas e somos todos putos outra vez como a Leonor sem ninguém dar por isso...
voltamos a casa e deixamos a vontade de repetir o bocadinho. combinamos mais um café, um cinema.... anjos e demónios... finda-se o filme... já é um bocadinho tarde... volta-se a casa e amanhã?... há mais...

thanks 4 all the good times ;)

quarta-feira, 3 de junho de 2009

Parede Sem Fachada - Rock Rendez Worten

Pessoal, os "Parede sem Fachada", a banda brigantina do caro amigo e confrade Henrique, estão a participar no Rock Rendez Worten.Vamos lá ajudar aquela malta a subir na pontuação:

1- Vai a http://www.rrw.pt/
2 - Inscreve-te como utilizador
3 - Quando receberes no teu mail a confirmação da inscrição, vai a http://www.rrw.pt/parede_sem_fachada acede como utilizador e vota nos "Parede Sem Fachada".


In Vinu Veritas

Sexta-feira 5 de Junho - Jantar In Vinu Veritas

Camaradas!

fim de semana de eleições europeias e ainda ninguém se preocupou em dar de comer a quem trabalha pá!! portanto o meu voto vai mesmo é para o cozinheiro do jantar de sexta-feira!

conjuraram os deuses e quiseram que o destino ditasse que esta semana é o filipe a cozinhar para os restantes confrades e que o manjar da noite seja ainda apenas do seu conhecimento!

ficamos a aguardar as confirmações,

um abraço


in vinu veritas

segunda-feira, 1 de junho de 2009

segunda-feira, 25 de maio de 2009

Sexta-feira 29 de Maio

Pessoal!

Para a semana vamos estrear uma nova "cheff"!

Embora o local permaneça algo indefinido (a confirmar no decorrer da semana) a Sofia já confirmou que irá confeccionar o prato principal do próximo mini-arraial à moda da malta e deste modo continuar a crescente onda de entusiasmo feminino da confraria!

Assim sendo perspectiva-se:


- Paté de atum
- Tabua de Queijo

- Massada de Marisco

- Sobremesa Surpresa (a Rita é que sabe!!)

- Dão Novo Mundo 2000
- Porta da Ravessa D.O.C. 2008 - Tinto
- Geropiga do Tónio ou do Octávio (Carvalhal do Estanho)



De preferencia confirmem ate ao final de 4ª feira. e preparem os horarios para estarmos disponiveis a partir das 19:30/ 20:00


In Vinu Veritas